29 giugno degustazione vini spagnoli TORINO

SABATO  29  GIUGNO 2013 – MATTINO E POMERIGGIO – HOTEL GLIS

ESPANA WINE TASTING

seminario di specializzazione internazionale

Docente  M° Carmen Garrobo Martinez 

Direttrice  ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA DE MADRID (www.escueladecata.com)

Una occasione unica per visitare i vini della Spagna dalla diretta voce della protagonista della sommelierie di Spagna con traduzione di Gladys Torres Urday, responsabile FISAR in Rosa Italia Nord Ovest.

I vini in degustazione rappresenteranno il meglio della produzione della Spagna e arriveranno direttamente dall'importante nazione vitivinicola.

Portare i propri bicchieri che verranno usati anche per gli accompagnatori.

IL PROGRAMMA

ore 9.00 

• Segreteria con pagamento seminario

ore 9:30 – 12:00       

• Il vino in Spagna
• Panoramica sui territori : Galicia, Cataluña, Rioja,  Ribera del Duero, Castilla la Mancha e Jerez  
• Il clima e il microclima
• La varietà coltivate

ore 12:00- 13:00

• Pausa  ( il pranzo è libero e non è compreso nel prezzo)

ore 13:00 – 16:00    

• Geografia Vitivinicola
• Le varietà autorizzate per disciplinare
• Degustazione guidate delle seguenti Denominazione d’Origine:  D.O.Ca Rioja, D.O. Ribera del Duero, D.O. Cava, Castilla la Mancha, e D.O. Jerez- Xeres-Sherry

COSTO

60,00 euro soci FISAR – 70,00 euro non soci 

Gli attestati sono nominativi e per questo motivo non sarà possibile disdire all'ultimo minuto (se non ci si presenza ugulmente si dovrà pagare la quota corso).